Quelle est la signification du mot Wok?

Grande poêle en fer à fond semi-sphérique et à deux anses utilisée dans la cuisine chinoise.

Qu’est-ce que la culture work?

Mais qu’est-ce que la culture « woke »? Ce mouvement provient des campus américains et reflète un état d’esprit militant pour la protection des minorités. Cet état d’esprit s’est répandu en Europe et a pour but de lutter contre les injustices et les inégalités.

Qui a inventé le wok?

Le wok est un ustensile de cuisine découvert assez tardivement en Europe. Pourtant, il existe depuis plus de deux mille ans en Asie et en Chine. Ce sont les Chinois, dans la région de Canton qui auraient inventé cet ustensile. Le mot wok signifie « chaudron » en cantonais.

Comment faire la cuisine au wok?

Faites chauffer votre wok avec un fond d’huile. Versez vos ingrédients tour à tour, les plus longs à cuire en premier, les vite cuits en dernier. Remuez en permanence : les aliments vont ainsi être saisis sur le fond du wok, puis continuer leur cuisson sur les parois ; en quelques minutes, c’est cuit !

Qui est à l’origine de la cancel culture?

Le concept de « culture de l’annulation » est apparu à la fin des années 2010 pour qualifier la dénonciation publique d’une personne en raison de ses actions ou de ses paroles réelles ou supposées, jugées comme étant socialement ou moralement offensantes ou inacceptables, en particulier dans les réseaux sociaux.

Qu’est-ce qu’un wok de légumes?

D’origine chinoise, le wok ou « instrument de cuisson » en cantonais est un ustensile ultra polyvalent qui permet de varier la cuisson de vos aliments. Ainsi vous pouvez les faire sauter, mijoter, frire ou encore les cuire à la vapeur. Le wok est idéal pour préparer un repas unique, libérant un bouquet de saveurs.

Quels sont les bienfaits de la cuisine au wok?

Quelle huile pour la cuisine au wok?

En effet, comme la cuisson au wok se fait souvent à feu vif, il faut une huile qui tolère les températures élevées. Comme l’huile d’arachide, l’huile d’olive, ou l’huile de sésame par exemple. Et attention : quand on cuisine au wok, on ne doit jamais faire trop chauffer l’huile !