Pourquoi les dindes sont moins sensibles que les poulets?

Les dindes sont plus sensibles et moins résistantes que les poulets. Elles craignent l’humidité et les courants d’air. En cas de fragilité, elles peuvent développer une maladie ( hystiomonose) qui cause leur mort en quelques jours. Le premier symptôme en est une somnolence anormale.

Quelle est la capacité de stockage de la poule?

La poule a une capacité de stockage des spermatozoïdes telle qu’elle est capable de pondre des œufs fécondés jusqu’à 3 semaines après le retrait du coq du groupe de poules. La méthode naturelle de la couvaison (c’est la poule qui couve ses œufs) si votre poule est une bonne couveuse.

Est-ce que le dindon est sociable que la poule?

Animal bien moins sociable que la poule, le dindon aime s’entourer des siens (et de plusieurs femelles durant la saison des amours au printemps) et n’hésite pas à se montrer plutôt agressif avec ceux qui ne lui sont pas familiers.

Comment faire pour que votre poulet reste comestible?

Il est possible de l’envelopper fermement dans du film alimentaire ou du papier aluminium. Par exemple, si vous voulez que votre poulet entier reste comestible, coupez-le en petits morceaux et retirez-en toute farce éventuelle avant de le mettre au congélateur ou au réfrigérateur. Trouvez l’endroit et la durée de conservation de votre poulet .

Combien de dindes sont élevées chaque année?

Environ 660 millions de dindes sont élevées chaque année pour leur viande, dont plus de 240 millions en Europe. La France est le quatrième producteur mondial, avec environ 44 millions de dinde abattues.

Quels sont les aliments donnés aux dindes?

Les aliments donnés aux dindes sont issus de l’agriculture biologique, dont 20\% provenant de l’exploitation ou d’autres exploitations bio de la région. L’âge d’abattage n’est pas limité, sauf si l’éleveur n’utilise pas de souches à croissance lente. Dans ce cas, les dindes doivent être abattues à 100 jours minimum.

Quel est le prix d’achat de la dinde?

Le prix d’achat des dindes est relativement élevé (10€/pièce) et toute perte se fait ressentir immédiatement d’autant que le nombre d’individus sera plus limité que pour les autres volailles sur un même espace. Par contre, pour la production de viande de qualité, la dinde est imbattable.