Est-ce que le sel est bon pour la tension?

L’excès de consommation de sel contribue à une augmentation de la tension artérielle. Lorsqu’on est hypertendu il est important de limiter sa consommation.

Quel sel pour tension artérielle?

L’Autorité européenne de sécurité des aliments (AESA) a déclaré qu’il suffisait de consommer 5g de sel par jour (c’est l’équivalent de 2g de sodium) pour répondre à nos besoins en sodium et chlorure, ainsi que pour réduire le risque de maladie cardiaque et d’hypertension artérielle.

Quelle plante peut remplacer le sel?

Les plantes aromatiques (les « fines herbes ») et les épices aussi. Vous pouvez, en effet, agrémenter votre cuisine de toute une variété de plantes aromatiques. Le romarin, le laurier et le persil sont des valeurs sûres. Mais n’oubliez pas la ciboulette, l’estragon, la menthe, le basilic, l’aneth, la coriandre…

Quel est le rôle du sodium dans la circulation sanguine?

Ainsi, une augmentation de consommation de sel provoque un accroissement du volume sanguin circulant dans les artères et donc une augmentation de la pression sanguine. Au niveau de chacune de nos cellules, le sodium joue également un rôle important.

Quels sont les symptômes du taux de sodium dans le sang?

Le cerveau est particulièrement sensible aux modifications du taux de sodium dans le sang. Par conséquent, les premiers symptômes sont la léthargie ou la confusion mentale, des signes de dysfonction cérébrale.

Quel est le rôle du sodium dans l’hypertension?

Sodium et potassium : leur rôle dans l’hypertension. Il y a 3700 ans, les Chinois observaient que « lorsqu’on absorbe de grandes quantités de sel, le pouls devient plus fort et plus dur ».

Comment jouer le sodium et le potassium dans l’hypertension?

Sodium et potassium : leur rôle dans l’hypertension. Ainsi, une augmentation de consommation de sel provoque un accroissement du volume sanguin circulant dans les artères et donc une augmentation de la pression sanguine. Au niveau de chacune de nos cellules, le sodium joue également un rôle important.