Comment faire un gâteau carré sans moule?

Il vous suffit de créer une sorte de papillote en fonction de la forme que vous souhaiter donne à votre gâteau . Le plus facile est de réaliser des pliage afin de forme un carré ou un rectangle. Vous n’aurez pas besoin de fixer le moule car le papier plié sera suffisamment épais et robuste pour tenir tout seul.

Comment faire un moule à gâteau rectangulaire?

Tracer votre carré ou votre rectangle sur la feuille au crayon papier. Prolonger les lignes à l’extérieur du carré et découper à certains endroits (voir schéma). Plier les côtés en suivant les traits, penser à mettre le crayon papier à l’extérieur afin qu’il ne se décalque pas sur le gâteau.

Comment remplacer un moule à gâteau?

Un moule avec du papier sulfurisé Il vous suffit de plier le papier sulfurisé en forme carrée ou rectangulaire en accentuant les bords de manière à ce qu’il soit suffisamment épais pour contenir votre pâte à gâteau. Versez alors votre préparation puis passez le tout au four.

Comment faire un moule sans fond?

Chemiser un moule sans fond Pour cela, c’est très simple, il vous suffit de découper une feuille plus large que votre moule et de la placer en-dessous de celui-ci. Beurrez ensuite les parois de votre moule. La pâte viendra se déposer sur la feuille et ne coulera pas grâce aux contours du moule.

Pourquoi utiliser un moule à charnière?

Un moule à charnière est un récipient très utile dans la cuisine. Il permet de faire cuire des gâteaux, des tartes, des cheesecakes et même des tourtes très facilement. Préparez le moule et démoulez le gâteau ou la tarte correctement pour obtenir une belle pâtisserie prête à servir.

Comment réaliser un moule à gâteau sur-mesure?

Puis, recouvrez le tout avec du papier aluminium avant de placez une feuille de papier sulfurisé dans le fond du moule. Vous pourrez alors réaliser un gâteau sur-mesure pour votre chéri (e) ou un goûter d’enfants. Une autre astuce consiste à réaliser un moule à gâteau avec uniquement du papier aluminium, si vous ne disposez pas de chutes de carton.

Comment réaliser un gâteau dans une casserole?

Vous pouvez tout à fait réaliser un gâteau dans une casserole ou une sauteuse, si la queue est amovible afin qu’aucun élément en plastique n’entre dans l’appareil, que vous placerez au four. Pensez aussi à placer votre préparation dans un saladier (type Pyrex) en mettant simplement une feuille de papier sulfurisé au fond du récipient.

Comment découper un gâteau blanc?

1 Centrez le gros disque et le cure-dent sur le gâteau blanc puis découpez un grand cercle à l’aide d’un couteau fin. 2 Séparez les différentes parties de gâteaux que vous avez découpé. 3 Reconstituez les gâteaux en intervertissant le cercle du milieu de chaque gâteau. Plus d’articles…