Comment faire de la vente directe à la ferme?

Vendre en circuits courts, ou transformer à la ferme ne s’improvise pas. Ce type de projet nécessite des connaissances et compétences techniques, économiques, commerciales et sanitaires. Les Chambres d’agriculture proposent un conseil individuel et accompagnentdes groupes d’agriculteurs dans des démarches collectives.

Comment faire de la vente directe de viande?

Quelques démarches sont à faire : déclarer l’activité de vente directe auprès de la DDPP (Direction Départementale de la Protection de la Population), suivre une formation à l’hygiène et mettre en place un plan de maîtrise sanitaire (PMS). qui nécessite peu d’investissements.

Comment vendre sa production agricole?

Vendre sur la voie publique suppose un statut d’exploitant agricole et une déclaration auprès de la Mutualité sociale agricole. Vous devrez faire une déclaration en mairie avec copie à la Direction départementale de la protection des populations. Seule la vente de muguet, le 1er mai, peut échapper à ces obligations.

Comment créer une carte de la ferme?

Créez une carte de la ferme sur laquelle vous indiquerez l’emplacement actuel des éléments qui la composent. Si vous le souhaitez, vous pouvez dessiner une autre carte de cette même ferme et y représenter l’organisation que vous avez prévu dans les 10 années à venir, après avoir lancé votre entreprise.

Comment obtenir une copie des évènements climatiques dans votre ferme?

Renseignez-vous auprès des bureaux du Département ou de la Région pour obtenir une copie des différents rapports sur les évènements climatiques qui se sont produits au cours du temps dans la région dans laquelle vous allez installer votre ferme. Cela ne vaut la peine que si vous connaissez mal l’endroit où vous allez vous installer.

Quel est le statut d’une ferme pédagogique?

Si la création de votre ferme pédagogique est un projet à but non lucratif, optez pour le statut d’ association. Cette forme s’adapte particulièrement à la ferme d’animation et à la ferme pédagogique itinérante. À noter: le Président de l’association ne doit pas recevoir une rémunération en échange de ses fonctions.

Quels sont les réseaux d’accueil à la ferme pédagogique?

Bon à savoir: on compte deux réseaux d’accueil à la ferme pédagogique en France, l’association Accueil Paysan et le label Bienvenue à la ferme délivré par la chambre d’agriculture et la FNSEA. En somme, ouvrir une ferme pédagogique est un beau projet permettant de promouvoir les relations entre le monde rural et le monde urbain.