Comment fonctionne un Micro-ondes combiné?

Un micro-onde combiné fonctionne sur l’alliance d’un micro-onde et d’un four. C’est-à-dire qu’en fonction micro-onde, il tournera et chauffera vos aliments grâce aux ondes et en fonction four, il chauffera grâce à une résistance située au plafond à l’intérieur et tournera si vous l’utilisez en chaleur tournante.

Comment utiliser un micro onde four?

Il suffit de poser le micro-ondes sur une surface plate et sèche (plan de travail, table par exemple). Il faut cependant éviter de le placer à côté de l’évier et de la cuisinière ou de la plaque de cuisson. Le micro-ondes doit avoir de l’espace autour pour son aération.

Quelle est la différence avec un four à convection?

Une cuisson plus rapide. Ce qui différencie un four traditionnel d’un four à convection, c’est la présence d’un ventilateur installé au fond du four. Durant la cuisson, un vent d’air chaud souffle constamment sur les aliments, ce qui accélère les « échanges thermiques », c’est-à-dire le transfert de chaleur de l’air chaud à l’aliment.

Est-ce que les fours à convection possèdent des ventilateurs?

De plus, puisque les fours à convection possèdent des ventilateurs, dans certains cas, le bruit qu’ils émettent incommode les utilisateurs. Finalement, sachez qu’il existe certains aliments qu’il est préférable de cuire de manière conventionnelle plutôt que sur le réglage à convection.

Combien d’espace faut-il pour la cuisson par convection?

De plus, la plupart des fabricants suggèrent de laisser de 2,5 à 5 cm (1 à 2 pouces) d’espace de chaque côté du four lorsque vous y déposez un plat. En outre, les plats de cuisson peu profonds sont ceux qui conviennent le mieux à la cuisson par convection. L’air chaud atteindra la nourriture plus rapidement.

Quels sont les avantages de ce type de four?

Ce type de four présente de nombreux avantages : il est simple à utiliser, demande peu d’énergie pour fonctionner, permet de cuisiner rapidement, et la nourriture préparée est considérée plus saine qu’avec un four classique.