Comment installer une hotte de cuisine professionnelle?

L’installation de la hotte par un conduit extérieur doit être agencée de façon à ce qu’il ne soit pas visible depuis l’espace public, c’est-à-dire qu’il devra être installé à l’arrière de la façade.

Comment allumer une hotte de cuisine?

Une hotte de cuisine doit être allumée 5 à 10 minutes avant le début de la cuisson (sans courant d’air, afin de créer un flux d’aspiration stable pendant toute la cuisson) et arrêtée 5 à 10 minutes après l’extinction des feux.

Quelle hauteur pour une hotte professionnelle?

Les hottes en grande cuisine doivent être placées à 65 cm au-dessus des plaques en vitrocéramique ou à induction et à 75 cm maximum au-dessus des plaques de cuisson lorsqu’elles fonctionnent au gaz.

Quel diamètre pour évacuation hotte aspirante?

Ø 150 mm
Le conduit d’évacuation de votre hotte doit être le plus large possible. Bosch recommande un diamètre de Ø 150 mm pour une évacuation optimale. Il doit être au moins aussi large que le tuyau de la sortie d’air de la hotte. Ne positionnez pas un coude à moins de 30 cm du trou d’évacuation.

Quelle gaine utiliser pour une hotte de cuisine?

La gaine aluminium, combi PVC et aluminium est disponible sous différents diamètres : 80 mm, 100 mm, 127 mm, 152 mm jusqu’à 315 mm. Ce modèle est un isolant thermique, qui permet un meilleur rendement de l’extracteur avec un fonctionnement silencieux.

Est-ce que votre cuisine est équipée de hotte aspirante?

Toute cuisine se doit d’être équipée d’une hotte aspirante. Elle se place généralement au-dessus de vos plaques de cuisson pour éliminer toutes les vapeurs et les odeurs liées à votre cuisine.

Quelle est la puissance d’une hotte aspirante?

Toutes les hottes sont composées, au minimum, d’un ventilateur, d’un filtre qui retient les graisses et d’un cône d’aspiration. Les hottes aspirantes n’offrent pas toutes le même débit d’air : leur puissance peut varier de plusieurs centaines de m3 d’air aspiré.

Quelle est la puissance de débit pour une hotte aspirante?

La puissance de débit dont vous avez besoin dépend des dimensions de votre cuisine, donc de l’air à aspirer. Les hottes aspirantes peuvent être à évacuation ou à recyclage. Ceci fait référence à la façon dont les hottes ventilent et évacuent les vapeurs et les fumées, et vous libèrent de leurs odeurs encombrantes.

Quelle est la qualité d’une hotte?

La qualité d’une hotte dépend de son fonctionnement et de son entretien. Fac (filtre à charbon) a pensé aux personnes qui ne peuvent pas placer dans leur cuisine une hotte avec évacuation d’air naturel. Pour remédier à cet inconvénient, il existe des hottes sans raccordement ou hottes à recyclage. Qu’est-ce qu’une hotte à recyclage?