Comment préparer une tisane de citronnelle?

Mettez la citronnelle (coupez-la en morceaux si cela ne tient pas) et le gingembre dans une théière et arrosez avec l’eau bouillante. Laissez infuser jusqu’à complet refroidissement. Filtrez et ajoutez le miel. C’est prêt à servir.

Quels sont les bienfaits de la citronnelle?

Elle est anti-inflammatoire et antidouleur sous sa forme d’huile essentielle en cas de rhumatismes, d’arthrite » précise Marie-Ange Guillemet, conseillère en phyto-aromathérapie et aromacologue. L’huile essentielle (HE) de citronnelle a également des vertus anxiolytiques.

Comment utiliser la citronnelle fraîche en cuisine?

La citronnelle se marie bien avec le gingembre, la noix de coco, l’ail, l’échalote et le piment. Essentielle en cuisine thaïlandaise et vietnamienne, elle parfume agréablement les soupes, les plats au curry, les sauces et les poissons. On peut aussi l’utiliser sous forme de thé rafraîchissant.

Comment utiliser les feuilles de citronnelle contre les moustiques?

En effet, ses feuilles dégagent un parfum citronné et agréable qui les tient à distance. Pour l’utiliser efficacement, le mieux est de placer un pot de cette plante sur le rebord d’une fenêtre, dans le jardin, sur la terrasse ou encore sur le balcon. Ainsi, fini les piqûres.

Comment utiliser la citronnelle pour les moustiques?

Vaporisez l’ensemble de la pièce où vous allez dormir. Vous pouvez aussi en imprégner vos vêtements ou votre peau, à la condition d’éviter les muqueuses. En complément, placez des pieds de citronnelle sur vos rebords de fenêtres.

Comment utiliser la citronnelle en cuisine?

La citronnelle est une graminée aromatique persistante. La plante révèle un parfum citronné dès lors que l’on frotte ses feuilles. En cuisine, elle est utilisée pour des tisanes, le rhum arrangé et les plats asiatiques. Plantation, entretien, récolte, multiplication…

Comment conserver les citronnelles fraîches?

Emballées individuellement et placées dans le bac à légumes du réfrigérateur, les tiges de citronnelles fraîches se conservent 4-5 jours environ. Elles se congèlent facilement sans blanchiment : congeler la base et les hauts de tige séparément. Préparation, cuisson et présentation de: La citronnelle Préparer La citronnelle :

Les propriétés médicinales et les nombreux bienfaits de la citronnelle ne sont plus à démontrer : ils sont avérés. Tout d’abord en ce qui concerne la santé digestive. La citronnelle soulage la plupart des troubles digestifs fréquents en étant à la fois tonifiante et calmante.

Quel est le bulbe de la citronnelle?

Le bulbe de la tige doit également vous paraître sain. C’est une plante qui est ferme. Si feuilles et tiges vous semblent ramollos, la citronnelle manque de fraîcheur et son goût s’en ressentira. Le genre auquel appartient la citronnelle dans la classification internationale comprend environ cinquante espèces.