Comment présenter les fruits frais?

Présenter des fruits autrement qu’en salade, c’est simple comme une tranche : émincez vos fruits, empilez, et maintenez avec une pique en bois si nécessaire. C’est fait ! Pommes reconstituées, kiwis à la poire, multipliez les couches et déclinez les formes comme les saveurs, de l’orange à la fraise.

Comment utiliser des fruits?

Soit on les intègre dans une pâte à gâteau, à muffins, à crumble, ou sur une pâte à tarte à glisser au four, soit on les cuisine en coulis, jus, compote ou confiture.

Comment utiliser les fruits et légumes?

10 façons de manger des fruits et légumes facilement

1. 1 – Comment manger des fruits et légumes : grâce aux jus frais !
2. 2 – Tentez des recettes smoothie sucré… ou salé !
3. 3 – Pensez au gaspacho, une soupe glacée de légumes.
4. 4 – Crus et frais, en brochettes, les idées ne manquent pas.

Comment bien décongeler des fruits?

Pour éviter toute prolifération bactérienne, les aliments congelés doivent être enfermés dans un contenant hermétique (propre) qui est déposé dans un récipient d’eau froide. Toutes les 30 minutes, il est nécessaire de renouveler l’eau du récipient. Ce mode de décongélation convient bien aux fruits et légumes.

Comment mixer des fruits congelés?

Si votre mixeur n’est pas tout puissant laissez décongeler 5/10 minutes vos fruits avant de commencer la recette. Une fois le fruit réduit en miette, mixer à mi-puissance (5 pour le thermo) 30 sec, cela va le travailler, Ajouter le fruit frais et mixer à mi-vitesse pendant 1 minutes, plus si besoin.

Comment manger ses légumes?

Plutôt que de les manger crus par exemple, faites-les cuire : ainsi vous aurez moins la sensation de brouter de la salade par exemple ! Pensez aux veloutés, gaspaccho de légumes du style tomates ou concombre que vous pourrez déguster froids ! Idéal pour une entrée rafraîchissante en été !

Comment conserver les fruits congelés au congélateur?

Les fruits congelés se conservent un an au congélateur. Etiqueter le contenu de vos sachets ou boites hermétiques. Et avant de fermer le contenant, éliminez au maximum l’air pour éviter que des cristaux ne se forment durant la congélation et risquer de dénaturer le goût des fruits.

Comment conserver le gingembre frais?

Ma manière préférée de conserver le gingembre frais est de le congeler. Au moment de s’en servir, il suffit de râper la quantité nécessaire et de la remettre au congélateur.

Comment se marier avec le gingembre frais?

Par exemple, râpez un peu de gingembre frais sur des morceaux d’ananas frais, vous m’en direz des nouvelles. Le gingembre se marie particulièrement bien avec les pommes, fraises, bananes, rhubarbe, kiwis, poire, etc.