Où pousse le bok choy?

Cette variété de tige verte est très populaire dans le sud de la Chine. Il a une forme attrayante de sablier et des feuilles brillantes vert foncé.

Quel type de légume appartient le pak choi?

Le chou Pak Choï ou Bok Choï appartient à la famille des choux bien qu’il ressemble aux pieds de blettes. Sa saveur est très douce.

Comment récolter bok choy?

La récolte se fait environ 2 à 3 mois après les semis, soit à l’automne jusqu’aux premières gelées. Il faut attendre que le chou soit suffisamment formé, et le ramasser selon ses besoins. Si les gelées deviennent trop fortes, récoltez les choux avec leur motte et conservez les en jauge.

Quand planter le bok choy?

Semer en pleine terre en mi-avril ou en automne. La meilleure température du sol est 10-15°C (50-59°F). Pour le bok choy c’est sous 18°C (65°F). Les graines germent en 7-14 jours.

Quelle partie du bok choy se mange?

Le bok choy se mange cru ou cuit. Les tiges comme les feuilles sont délicieuses. Il suffit de couper légèrement la base du bok choy puis de le laver avant de le cuisiner. Cru, il est parfait en salade et aussi en légume d’accompagnement.

Pourquoi les choux chinois monte en fleur?

L’arrosage. Les choux chinois ont tendance à monter en graine prématurément. d’effectuer des arrosages réguliers car c’est le stress hydrique qui déclenche le phénomène de montaison, de privilégier le semis direct dans les régions aux étés chauds et secs.

Quand semer le pak choi?

Semis express de mi-juillet à mi-août Creusez un sillon de 2 cm de profondeur et autant de large. Utilisez pour cela le fer d’un outil. Le sillon est plus facile à façonner si la terre est très fine. Déposez les graines au fond du sillon, en les espaçant de 5 cm.

Est-ce que le bok choy repousse?

C’est possible! Certains légumes repoussent facilement avec un peu d’eau, de soleil et d’amour. Parmi ceux-ci, on retrouve la laitue, le bok choy, le céleri, les oignons verts, le poireau, l’avocat, le fenouil et l’ail.

Quand planter des choux chinois?

Quand récolter? Les choux chinois se récoltent 3 mois après les semis. A partir du mois d’octobre et jusque décembre pour les régions les plus méridionales.

How do you pick bok choy?

Cut the leafy greens of the bok choy from the plant as needed throughout the growing season. For a continual harvest, leave the main plant in place and new leaves will quickly fill the empty spots. The leafy greens are most often used in salads and stir-fries.

Where did bok choy originate from?

Bok choy is native to China, originally confined to the Yangtze River Delta, where it has been cultivated for thousands of years. Its name is derived from the Chinese name for « soup spoon » because of the shape of its leaves.

Is bok choy a kind of superfood?

The Bok Choy is a new craze in the list and this nutritional powerhouse needs to be explored as its health benefits are exotic. chinensis) is a type of Chinese cabbage. Some of the ways that you can preserve bok choy require washing it. Bok choy benefits the natural treatment of inflammatory diseases with its plethora of

What do you do with BOC Choy?

Directions. Heat oil in a large skillet over medium heat. Add garlic and ginger and cook 1 minute. Add bok choy and soy sauce cook 3 to 5 minutes, until greens are wilted and stalks are crisp-tender. Season, to taste, with salt and black pepper.