Quel est le prix au kilo du mouton?

AGNEAU/MOUTON

Agneau entier Prix €/kg: 11,50 Poids moyen: 20 Kg Prix unitaire: 230,00 €	Mouton entier Prix €/kg: 6,50 Poids moyen: 32 Kg Prix unitaire: 208,00 €
Gigot de Mouton Prix €/kg: 11,50 Poids moyen: 3 Kg Prix unitaire: 34,50 €	Grillades d’agneau Prix €/kg: 14,50 Poids moyen: 3 Kg Prix unitaire: 43,50 €

Quel est le prix du gigot d’agneau?

Prix Gigot d’agneau Français

Coupe / pièce	Poids total	Prix / Kg
1 pièce entière	entre 2400/2600 g	30.17€/Kg
1 pièce raccourcie	entre 1900/2100 g	30.17€/Kg

Quel est le prix de la souris d’agneau?

Prix Souris d’agneau (gigot)

Coupe / pièce	Poids total	Prix / Kg
1 pièce (pour 1 à 2 personnes)	entre 430/530 g	24.90€/Kg

Quel est le prix du collier d’agneau?

Prix Collier d’agneau Français coupé

Coupe / pièce	Poids total	Prix / Kg
2 tranches	entre 480/500 g	17.90€/Kg

Quel est le prix moyen d’un mouton vivant?

140 euros
Il est possible d’acheter un mouton via internet : des annonces circulent de temps en temps, mais méfiance tout de même… Pour information, le prix moyen d’une brebis adulte est de 140 euros.

Quel est le prix d’une agnelle?

de 130 € à 170 € selon les types génétiques. Il est à comparer au prix de vente à la boucherie de l’agnelle qu’elle remplace, autour de 120 € avec la conjoncture des dernières années : ➜ soit une différence de 10 à 50 € de surcoût initial.

Quel poids de gigot d’agneau pour 10 personnes?

Pour 10-12 personnes : 1 gigot d’agneau de 2,6 kg.

Quel gigot acheter?

Conseils d’achat Comme pour l’épaule d’agneau, un gigot court et rond sera meilleur qu’un long et fin. Selon l’âge de l’animal, le poids d’un gigot varie de 1,2 à 4 kg. Un gigot 1 à 1,5 kg convient pour 4 personnes. Pour 8 personnes, demander un gigot de 2 à 2,5 kg.

Quelle est la partie de la souris d’agneau?

tibia
La souris d’agneau est une viande noble, goûteuse et fondante, parfaite pour des recettes braisées, confites ou en sauce. La souris d’agneau est un morceau situé au niveau de la patte arrière de l’agneau : elle entoure le tibia, ce qui lui donne cette forme ovale.

Où trouver souris d’agneau confite?

Souris d’agneau confite Tendre et Plus – Intermarché

Où trouver de l’agneau du Québec?

Pour découvrir ou redécouvrir l’agneau du Québec, achetez-le directement à la ferme, dans les épiceries ou chez les transformateurs.

Quel est le prix d’un mouton en France?

Il est difficile d’évaluer le prix d’un mouton sans précision. Pour un mouton d’Ouessant, race rustique adaptée aux terrains difficiles et aux éleveurs débutants (qui ne souhaitent pas consommer leur viande), les prix s’échelonnent entre 100 et 550 euros par mouton.

Quel est le prix d’un demi agneau?

Poids* : entre 11 et 13 kg (moyenne de 11 kg) Prix : 18.50$/kg (total entre 203 $ et 240 $ pour un demi agneau) Inclus : 2 jarrets, 1 épaule**, 2 demis-gigots**, 2 à 3 lbs de viande hachée, de 3 à 4 paquets de côtelettes, steaks de collier, 1 paquet de foie, 1 abat (au choix du producteur selon les disponiblités)

Comment commander une viande d’agneau fraîche?

Au détail et en colis, vous pouvez commander de la viande d’agneau fraîche, emballée sous-vide. Appelez le 02.43.07.10.16 pour plus d’information. Au détail et en colis, vous pouvez commander de la viande d’agneau fraîche, emballée sous-vide.

Comment commander des caissettes de viande d’agneau?

Nous proposons, sur commande, plusieurs fois dans l’année des caissettes de viande d’agneau, des terrines, des plats préparés. Les prochaines ventes seront le 16 septembre. Pour avoir tout le détail et commander, vous pouvez cliquer sur le formulaire en ligne ici.

Quel est le prix de la viande bio?

Merci de préciser si vous voudriez les abats, et pour le gigot, entier, ou coupé en deux. Prix entre 250 et 320 € 17,75 € / kg Viande Bio au Détail Tarifs TTC 2021