Quel vin pour accompagner les volailles?

Quel vin pour accompagner les volailles?

Le poulet rôti offre un accord savoureux avec un vin rouge tendre et fruité, sans excès de tanins. Par tradition, le cépage pinot noir est mis à l’honneur. Pensez aux vins rouges de Bourgogne, aux rouges d’Alsace ou du Centre-Loire. Les beaujolais et les vins rouges de Loire sont également parfaits.

Quel vin pour accompagner les crevettes?

Les meilleurs vins avec les crevettes

  • Chablis, Bourgogne Chitry (Bourgogne, Yonne)
  • Champagne (Brut, peu dosés)
  • Gros plant (Pays Nantais)
  • Muscadet (Pays nantais)
  • Fiefs Vendéens (Loire)
  • Pouilly-Fumé, Ménetou-Salon (Centre-Loire)

Quel vin pour accompagner le Samoussa?

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vins rosés
En somme, des rouges charnus qui rappellent la texture de la viande. Mais le samoussa s’accompagne aussi de vins rosés avec une texture intéressante, bien structurés. Bandol en Provence, ou Tavel en Vallée du Rhône, des appellations incontournables dans cette couleur.

Quel vin avec le mezzé?

Avec des Mezzés nous vous conseillons de servir :

  • Un Bourgogne Blanc.
  • Un Côtes du Rhône Blanc.
  • Un Côtes du Rhône Brézème Blanc.
  • Un Côtes du Rhône Villages Blanc.
  • Un Côtes du Rhône Villages Cairanne Blanc.
  • Un Muscadet – Sèvre et Maine sur Lie Blanc.
  • Un Ventoux Blanc.

Quel vin boire avec de la poularde?

vin rouge
La poularde rôtie se marie parfaitement avec du vin rouge sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Chambolle-Musigny premier cru Les Sentiers, un Saint-Aubin premier cru Les Perrières rouge, un Rully premier cru Clos St Jacques rouge, un Monthélie premier cru Les Champs Fulliots rouge ou encore un Ladoix premier cru La …

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Quel vin avec du blanc de poulet?

Le blanc de poulet mariné se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Lirac rouge, un Languedoc Quatourze rouge, un Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu, un Côtes du Roussillon Villages Tautavel ou encore un Côtes de Provence rouge.

Quel vin pour accompagner les crustacés?

Quel vin avec des fruits de mer?

  • Muscadet Sèvre-et-Maine – Loire pour son caractère désaltérant.
  • Alsace riesling pour ses notes fruitées.
  • Quincy– Loire pour son côté minéral.
  • Petit chablis– Bourgogne pour la richesse de ses arômes.
  • Sancerre– Loire pour son nez « pierre à fusil »

Quel vin boire avec un curry de crevettes?

vin blanc
Liste des meilleurs accords : Vin / Curry de crevettes Le curry de crevettes se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Alsace grand cru sonnenglanz pinot gris, un Mâcon Azé blanc, un Pouilly-Fuissé, un Pouilly-Vinzelles les quarts ou encore un Pouilly-Loché au bûcher.

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Quelle boisson avec Samoussa?

Avec des Samoussas nous vous conseillons de servir :

  • Un Alsace Pinot Noir Rouge.
  • Un Arbois Rouge.
  • Un Châteauneuf du Pape Rouge.
  • Un Chinon Rouge.
  • Un Corbières Rouge.
  • Un Corbières – Boutenac Rouge.
  • Un Costières de Nîmes Rouge.

Quel vin boire avec le poulet au gingembre?

Le poulet au gingembre se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Vin de Corse Coteaux du Cap Corse rouge, un Languedoc Grès de Montpellier, un Collioure rouge, un Irouléguy rouge ou encore un Fitou.

Quel vin rouge avec Mezze grec?

Liste des meilleurs accords : Vin / Brochettes à la grecque

Liste des meilleurs accords mets vins pour les brochettes à la grecque
Vin & Label Couleur Vignoble
Faugères rouge AOC/AOP Rouge Languedoc-roussillon
Côtes du Rhône rouge AOC/AOP Rouge Rhône
Bergerac rouge AOC/AOP Rouge Sud-ouest

Quel vin blanc avec libanais?

Avec de la Cuisine libanaise nous vous conseillons de servir des vins blancs : Un Orvieto Blanc. Un Vin de Nouvelle – Zélande – Marlborough – Sauvignon Blanc Blanc.

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