Quelle est la différence entre un wok et une poêle?

La différence entre ces deux ustensiles commence par leurs formes. Le wok ressemble à une demi-sphère aux bords évasés tandis que la sauteuse est comparable à une casserole, mais avec des rebords rabaissés. Le premier revêt généralement un fond arrondi, mais des fois aplati sur une partie.

C’est quoi une poêle Anti-adhésive?

Il s’agit d’un revêtement anti-adhésif à trois couches spécialement conçu et entièrement exempt de PFOA et PFOS. Les poêles anti-adhésives sont par exemple la meilleure option pour cuire les œufs, les crêpes, le poisson, les pommes de terre et tous les autres aliments qui sont connus pour adhérer à la poêle.

Comment choisir une poêle pour une casserole?

Le plus souvent ce sont surtout des petites poêles pour des omelettes individuelles. Le choix de votre future poêle se fera donc en fonction de votre utilisation. Une poêle classique offre tout de même la meilleure polyvalence. Tout comme les casseroles, il est possible d’opter pour une poêle avec une poignée fixe ou amovible.

Quelle est la différence pour nos poêles de cuisine?

La seule différence pour nos poêles de cuisine est de savoir à partir de quel type de tôle de fer- acier, elles ont été fabriquées: tôle blanche ou bleue. La tôle blanche est idéale pour saisir les viandes qui seront parfaitement dorées sans brûler. Parfaite pour les poissons grillés.

Quelle est la meilleure poêle de cuisson?

Privilégiez les modèles en inox 18/10 (c’est-à-dire avec 18 \% de chrome et 10 \% de nickel). La poêle en aluminium est l’ustensile de cuisson le plus répandu chez les ménages français.

Quelle est la poêle de cuisine la plus vendue?

La poêle la plus vendue est la poêle Minéral b de 26 cm, Taille intermédiaire qui correspond à une majorité de cuisiniers. On peut lui préférer une taille au dessus avec la poêle de 28 cm si votre famille se compose de 4 personnes au minimum. Attention: les diamètres indiqués pour chaque poêle de cuisine correspond au diamètre supérieur.