Quelles sont les spécialités gastronomiques espagnoles?

Afin de vous faciliter la tâche, voici les plats les plus typiques de la cuisine espagnole :

• Paella. La paëlla, le plat valencien traditionnel à base de riz / Wikipedia.
• Cocido madrileño.
• Fabada asturiana.
• Gazpacho et Salmorejo.
• Tortilla de patatas.
• Pulpo a Feira.
• Croquetas.
• Migas.

Pourquoi la gastronomie espagnole?

L’art culinaire espagnol est surtout influencé par les nombreuses civilisations qui sont passées par le pays. En effet, y sont passés les Phéniciens qui ont apporté leurs recettes de sauces, les Grecs qui ont initié les Espagnols à la saveur de l’huile d’olive, les Maures qui ont apporté des fruits et des noix.

Quels sont les plats de la cuisine espagnole?

Afin de vous faciliter la tâche, voici les plats les plus typiques de la cuisine espagnole : 1. Paella La paella est peut-être le plat le plus célèbre de la gastronomie espagnole et aussi le plus demandé.

Quelle est la gastronomie espagnole?

La gastronomie espagnole est renommée dans le monde entier. Profitez de votre voyage en Espagne pour déguster certaines de ses spécialités traditionnelles les plus typiques. Toutes les recettes que nous vous proposons sont tellement connues que vous n’aurez aucun mal à les commander dans n’importe quel restaurant.

Quelle est la recette typique d’Espagne?

Recette typique d’Espagne en provenance de la principauté des Asturies, la Fabada est une cousine du cassoulet français. Elle est faite de haricots blancs qu’accompagnent de la charcuterie et des épices. La Fabada est donc un plat consistant, ce qui n’enlève absolument rien à son caractère succulent.

Quel est le plat par excellence de la capitale espagnole?

Le plat par excellence de la capitale espagnole, Madrid, était à l’origine consommé par la classe ouvrière pour affronter les hivers rigoureux de l’intérieur du pays. Il s’agit d’un ragoût à base de pois chiches, de légumes, de porc, de lard et de saucisses.