Quels sont les aliments les plus contaminés?

Les fruits secs comme les raisins et les abricots, ou les légumes secs comme les lentilles ou les pois chiches font partis des aliments les plus contaminés. C’est plus de 321 résidus qui ont été identifiés sur les échantillons testés par les chercheurs !

Pourquoi les poivrons sont des aliments les plus contaminés?

En effet, les poivrons font partis des aliments les plus contaminés. Le ministère de la santé conseille de les faire cuire, puisque la chaleur est censée éliminer les traces de contamination. Remercions les Italiens d’avoir inventé ces plats délicieux !

Quels sont les légumes les plus contaminés?

Les tomates cerises sont très populaires mais font parties des légumes les plus contaminés ! Les échantillons testés par des laboratoires ont révélé que plus de 13 pesticides différents ont été retrouvés sur ces petites boules rouge.

Quelle est la contamination chimique?

La contamination chimique Une sorte de substance chimique est à l’origine de la contamination chimique du produit alimentaire, un des types de contamination des aliments. Lorsque vous utilisez des produits chimiques pour le nettoyage et la désinfection de votre cuisine, cela peut contaminer les denrées alimentaires.

Comment se produire la contamination?

La contamination peut, en effet, se produire en préparant les aliments sur une surface qui contient encore des résidus chimiques ou si quelqu’un pulvérise des produits chimiques de nettoyage à proximité d’aliments découverts. Il est aussi tout à fait possible que les produits alimentaires soient contaminés avant même d’atterrir dans votre cuisine.

Comment se produit la contamination allergique?

La contamination allergique se produit lorsqu’un aliment qui provoque une réaction allergique entre en contact avec un autre aliment. Par exemple, si le même couteau utilisé pour couper le pain normal est utilisé ensuite pour couper du pain sans gluten, ou si les pâtes sont stockées dans une cuve qui contenant des arachides.