Quels sont les effets de la bêta-carotène?

Les bienfaits de la vitamine A (bêta-carotène) La vitamine A (bétacarotène) contribue notamment au fonctionnement normal du système immunitaire et au maintien d’une vision normale. La vitamine A est indispensable à l’organisme et est fournie via l’alimentation. Elle a un rôle primordial dans le mécanisme de la vision.

Où Trouve-t-on de la bêta-carotène?

Les aliments les plus riches en bêta-carotène sont les végétaux de couleur orange ou verte : patate douce, carotte, potiron, abricot, mangue, melon, salade romaine, épinard, laitue… Vitamine A ou rétinol et bêta-carotène sont peu sensibles à la cuisson.

Quels aliments contiennent du bêta-carotène?

Les légumes riches en bêta-carotène

• Patate douce cuite.
• Carotte crue.
• Épinard surgelé cuit.
• Potiron appertisé
• Pissenlit.

Quels sont les effets du bêta-carotène chez l’homme?

Il existe de plus en plus de publications qui indiquent les effets bénéfiques du bêta-carotène et des caroténoïdes sur les maladies chroniques chez l’homme. Le bêta-carotène est un type de caroténoïde que l’on trouve dans les plantes. L’organisme peut transformer en vitamine A certains caroténoïdes provenant des végétaux.

Est-ce que la consommation de suppléments de bêta-carotène est bonne pour la santé?

Il existe de nombreuses preuves que la consommation d’aliments riches en antioxydants contenant du bêta-carotène est bonne pour la santé et peut aider à prévenir des maladies graves. Cependant, il existe des recherches mitigées sur l’utilisation de suppléments de bêta-carotène.

Est-ce que le bêta-carotène peut aider le cancer de la bouche?

Les chercheurs ont conclu qu’en raison de son manque de toxicité, il constitue un excellent candidat comme agent préventif du cancer de la bouche. Des recherches publiées suggèrent que la consommation de fruits contenant du bêta-carotène peut améliorer la fonction respiratoire et pulmonaire.

Est-ce que la supplémentation de bêta-carotène augmente votre risque de cancer?

Cependant, les recherches sont mitigées sur l’utilisation de suppléments de bêta-carotène. En fait, certaines études suggèrent même que la supplémentation peut augmenter votre risque de graves problèmes de santé comme le cancer et les maladies cardiaques.