Quel est le nom de la pomme?

La pomme est le fruit issu du pommier qui appartient à la famille des Rosaceae, genre Malus, espèce domestica Borkh ( Nieuwenhuizen, 2013 ). Il existe plus de 7 000 variétés de pommes ( Kebe, 2014) dont la pomme Gala. La pomme Gala est issue d’un croisement entre la pomme Kidds Orange Red et la pomme Golden Delicious ( Evans, 2011 ).

Pourquoi la pomme et la poire?

Grâce à sa teneur en fibres ainsi qu’à sa quantité élevée en quercétine, un puissant antioxydant, la pomme contribue à prévenir le risque de maladies cardiovasculaires, de diabète et d’ obésité et de certains cancers. D’ailleurs, une étude13 a évalué l’impact de la consommation de fruits blancs tels que la pomme et la poire.

Quelle est la couleur de la pomme?

La couleur de la pomme est un gage de qualité pour le consommateur. Habituellement limité à la peau de la pomme, les anthocyanines (de la famille des polyphénols) sont les principaux pigments qui donnent la couleur rouge aux pommes ( Liu, 2013 ). La cyanidin 3-galactoside (cy3-gal) compte pour plus de 80 \% des anthocyanes totales.

Quelle est la meilleure pomme pour les fruits estivales?

Et comme elle ne redoute absolument pas la concurrence, c’est LA pomme qui convient parfaitement aux salades de fruits estivales : elle ne va ni masquer le goût des autres fruits, ni perdre de sa saveur en étant mélangée. Ah la Fuji, on craque tous pour son goût subtilement sucré aux notes de miel et de caramel…

Le fruit porte de nombreux noms parmi lesquels pomme douce, pomme écailleuse, annone, chérimole, cachiman, attier… De la taille d’une pomme, sa peau est couverte d’écailles. C’est la chair blanche à l’intérieure que l’on mange : elle est parsemée de pépins plats noirs. Son goût est sucré et a un parfum rappelant la cannelle.

Quelle est la hauteur de la pomme cannelle?

La pomme cannelle est un fruit exotique qui pousse sur un arbre qui peut atteindre 5 m de hauteur dont la croissance est rapide. Les feuilles oblongues, glabres et coriaces sont caduques et mesurent 8 à 12 cm de long.

Quelle est la période propice à la plantation du pommier?

La période la plus propice à la plantation du pommier est l’automne-hiver. Ainsi, la plantation peut s’effectuer de novembre à mars. Optez pour une exposition ensoleillé et un sol de plantation bien drainé. Comment entretenir le pommier?

Comment cultiver la pomme cannelle en Europe?

En Europe, la pomme cannelle ne peut se cultiver que sous une serre chaude, car l’arbre craint le froid et le gel : en dessous de 10°C, il n’est pas à son aise ! De septembre à février, l’arbre est très productif sous les tropiques.