Quelle est la famille de la cerise?

cerise. C’est le fruit des cerisiers. Il existe deux espèces comestibles principales (Prunus avium et Prunus cerasus, de la famille des Rosacées).

Comment s’appellent les cerises noires?

Cerisier Bigarreau Moreau de Grosses Cerises Noires Le cerisier Bigarreau Moreau a pour nom latin Prunus cerasus ‘Bigarreau Moreau’.

Où cueillir des cerises en Alsace?

Située à Westhoffen en Alsace, au pied des Vosges, la Ferme Hufschmitt produit depuis 3 générations des fruits à pépins et à noyaux sur 24,5 hectares dans les collines sous-vosgiennes dans une terre argilo-calcaire.

Quand viennent les premières cerises de l’année?

Les premières cerises de l’année viennent systématiquement de la région de Céret (Pyrénées-Orientales) dès le mois de mars et un cageot des premières cerises de l’année est envoyé chaque année au président de la République depuis 1932. En 2017 la production française est de 39 936 tonnes.

Quelle est la production française de cerises?

Production française. Les premières cerises de l’année viennent systématiquement de la région de Céret (Pyrénées-Orientales) dès le mois de mars et un cageot des premières cerises de l’année est envoyé chaque année au président de la République depuis 1932. En 2017 la production française est de 39 936 tonnes.

Quelle est l’histoire de la cerise?

De son apparition triomphale au Moyen-âge, depuis la cerise a fait son chemin notamment en France avec au 17ème siècle  » les célèbres grands vergers des princes de Montmorency « . Louis XV en raffolait au point d’en encourager son développement en favorisant la découverte de nouvelles variétés.

Quelle est la date de maturité de la cerise?

Il faut généralement compter 45 jours entre la date de floraison et la date de maturité des fruits. Les ravageurs principaux de la cerise sont la Drosophila suzukii et la mouche de la cerise.